白毫银针,你听说过南路银针和北路银针吗?

时间:2022-12-23 13:51:42 | 浏览:182

横潭原创,头条首发分享茶事,敬请关注梁朝伟、章子怡主演的《一代宗师》中有这么一句台词:“拳有南北,国有南北吗?”片中叶问掰饼的片段也获得了很多观众的喜爱。那么对于白毫银针,您知道还有北路银针、南路银针的区分吗?现在市场上主流的白毫银针就是福

横潭原创,头条首发

分享茶事,敬请关注


梁朝伟、章子怡主演的《一代宗师》中有这么一句台词:“拳有南北,国有南北吗?”片中叶问掰饼的片段也获得了很多观众的喜爱。那么对于白毫银针,您知道还有北路银针、南路银针的区分吗?

现在市场上主流的白毫银针就是福鼎白毫银针,而北路银针指的就是福鼎白毫银针。而南路银针说的则是地理位置稍微偏南一点的政和等地,以政和为首的地区出产的银针又被称为南路银针。

其实北路南路离得并不算远

一直以来关于银针的原产地两地各有说法,各执一词,不过如今主流市场已经很大程度偏向于福鼎了。今天我们撇开这些争论不提,先来说说北路银针与南路银针的区别。

1、外形上

北路银针采摘芽头制作,成品干茶外形芽头壮实,毫毛多,光泽银亮,传统政和银针采摘标准是一芽一叶,后经过“抽针”,保留芽头,所以成品芽头细长,茶毫较薄,光泽度更接近与老银色,也就是暗一些。

政和白毫银针

2、汤色上

传统北路银针采用日晒萎凋,所得成品茶茶汤杏黄明亮,而传统的南路银针采用的是室内萎凋,汤色以浅黄为主。

3、香气上

由于鲜叶采摘嫩度不同,北路银针香气除了毫香之外,鲜香更为明显,而南路银针在毫香之外,呈现出的是甜香

看叶底能看出什么吗?

4、滋味上

还是由于茶青嫩度不同,北路银针新茶滋味清醇鲜爽,而南路银针的口感滋味要更为浓厚醇爽

5、叶底上

北路银针叶底肥厚匀嫩,芽头肥壮,南路银针的叶底自然细长一些,呈现出柔软匀嫩,明亮的状态。

这是北路还是南路呢?

最后总结一下,北路银针(福鼎银针)的优势更多的偏向于外形上,而南路银针(政和)的优势更偏向于茶汤滋味上,此外两地银针的价格也相差不小哦,福鼎贵些,政和便宜些。茶友们了解了吗?欢迎大家关注交流。

相关资讯

大红袍不是红茶,月光白不是白毫银针,4个易错茶分类,别弄混了

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈《1》大红袍名气高,很多人都听说过。但很多路人级茶客容易将大红袍认成红茶,起因有很多。有人是被茶名误导。大红袍的名字里带有“红”字,怎么就不是红茶?有人是被香气所惑。哎,大红袍闻起来

银针竞秀绿映红——近观怀化茶行业

银针竞秀绿映红——近观怀化茶行业记者 杨林斌夜幕降临,各家茶室虚位以待。(杨林斌 摄)听大佬摆“茶”谱知道杨卫东的茗中鹤牌“舞水银针”“舞水毛尖”属“怀化特产茶”中的高端茶代表之一,并被选为“第二届中国古城古镇古村论坛指定用茶”,还荣膺第六

聊斋故事:银针

话说在明朝天启年间,安徽桐城名士孙大廉,因诗文道德,被朝廷征为孝廉。这一年正逢朝廷乡试,全安徽的秀才孝廉,都到省城参加考试。孙大廉因文章盖一郡,自认为考个举人是手拿把掐,不在话下。到了考试前一天,大廉忽然生病,头脑昏沉,浑身疼痛,无法考试,

古人使用银针验毒,到底靠不靠谱?别被影视剧给骗了

在许多古装剧里,经常会有这么一个桥段:吃饭前会用银针插入食物中,若银针前端泛黑就表明食物被人下毒。在真实历史中,古人把银制成器皿,或剪成大小不等的银块用作日常交易的货币。那古人使用银针来验毒,到底靠不靠谱呢?中国应当是世界上所有国家中最为钟

白毫银针是什么茶?看完这篇文章你就明白了

熟悉白茶的茶友都知道,白茶可分为:白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉,它们原料不同,也具有各自不同的特点,其中尤以白毫银针最为珍贵,其茶身满披白毫,如松针一般,价格也要比其它白茶高出许多。那么,白毫银针为什么这么贵呢?接下来,我们就给大家科普一下

针灸由来溯玄黄,著手成春足传芳毓璜顶医院康复心理科宋世庆:银针在手,治病治神更修身

大小新闻客户端12月19日讯(YMG全媒体记者 刘晋 通讯员 李成修 崔方荣 李凌峰)针灸,是祖国医学宝库中的一颗璀璨明珠,是一种中国特有的治疗疾病的手段。2006年中国中医科学院申报针灸经国务院列入第一批国家级非物质文化遗产名录。《素问·

银针真的能试毒吗?

部分参考文献:1.《洗冤集录译注》 南宋 宋慈 上海古籍出版社2.《清末四大奇案》 张军 重庆出版社3.《光绪之死大揭秘》 陈桦 中国人民大学出版社4.《唐明皇李隆基》 左云霖 河北教育出版社——END——监制/饿发 撰写/美玉 绘制/罐运

8厘米长银针塞进下体!江西11岁男孩接受紧急手术

来源|都市现场原创未经授权 请勿转载青春期的孩子对世界充满好奇,但是,有时候又比较懵懂。8月24日,江西上饶的徐女士带着11岁的儿子来到江西省儿童医院,让医生没想到的,是徐女士儿子竟然把一枚针灸针插进了尿道口。经过紧急手术,这根8厘米长的银

买白毫银针认准5不买,3类劣质银针,2大“假银针”,一次说清楚

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈《1》看直播时,听到这样的介绍。“买白毫银针,也不是看白毫越多越好,毫毛多茶汤会浑浊,毫毛少的汤水更清甜透亮。”听完后,感慨良多,这番话肯定不能轻信。道理很简单,毫浑≠汤浑。泡白毫银

银针解病痛!浙江台州援疆医生因医术精湛获称“金一针”

金华为患者号脉。 阿拉尔医院供图中新网新疆阿拉尔8月2日电 (王勇)“金大夫,真的谢谢您,现在我妹妹的情况好多了。”近日,耿女士拉着新疆生产建设兵团第一师阿拉尔医院中医科副主任医师金华的手如是说。耿女士的妹妹一直被癫狂症所折磨,这些年四处求

友情链接

天天财经元宇宙中国SEO域名抢注宝宝起名网网站监控美国旅游网舍得酒业A股海南旅游网奥运会资讯网国学易经文化网今日济南双子座星座网杭州旅游网天津旅游网宜春今日新闻网伊力特A股票网今日宝鸡捷克旅游网风再起时电影网天天基金资讯网元宇宙资讯网U盘装机学习网家政保姆网西班牙旅游网佛山照明灯饰网柳州新闻资讯网比亚迪A股母婴品牌网澳洲进口奶粉代购奢侈品二手回收网今日安庆云上黄石新闻网卡塔尔世界杯博时基金资讯网天蝎座星座屋
君山银针官网-君山银针是中国名茶之一,产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针,属于黄茶,君山银针全由芽头制成,茶芽像一根根针,芽头茁壮、长短均匀,茶身满布毫毛,内呈橙黄色,外裹一层白毫,雅称“金镶玉”,君山银针汤色浅黄,口感醇厚柔滑、甘醇甜爽,汤黄澄脯,芽壮多毫,长短均匀,白毫如羽,芽身金黄发亮,叶底肥厚匀亮,久置不变其味,属黄茶上品。
君山银针官网 soaso.cn©2022-2028版权所有