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丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

现在的人，多多少少都有“囤货”的习惯。

每到618、双十一、双十二时，就是大伙们囤货的狂欢节。

不仅数量多，价格还便宜，基本上都是将快递成箱成箱地往家里搬。

不少人认为，家里有囤货，就会有安全感。

一旦碰上什么特殊情况不能出门，家里也能有充足的生活物资。

因此，日常生活中，囤点干货、零食、生活用品是很有必要的。

话说回来，白茶圈内也不缺大量囤茶的茶友。

对他们而言，爱白茶，不可一日无茶。

他们会选择在家里囤大量的白茶，既满足日常喝茶需求，也满足存茶需求。

但是，囤白茶这件事，对于许多茶友而言，一直是个难题。

单有一颗想囤茶的心，却不知该囤什么茶。

白茶种类有白毫银针、白牡丹、寿眉，到底该囤哪个好？

今天，就来重点说说，想要囤白茶，到底该如何选择品种。

《2》

寿眉，可作为囤白茶的首选。

我们都知道，寿眉的产量在白茶中是最多的。

无论是在春茶季还是秋茶季，都能看见寿眉的身影。

产量大是它的优势之一，不会出现购买不及时、错过收藏的情况。

虽然寿眉在价格上略低于白毫银针和牡丹，但并不代表寿眉不好。

来自好产区的寿眉，香气层次丰富，汤水稠润。

同时，它的价格对于众多茶友而言，都能接受。

产量多，价格亲民，使寿眉成为许多茶友口粮茶的第一选择。

因为其丰富的产量，可以满足日常喝茶需求，也能满足大量囤茶的需求。

囤寿眉，对于新手而言，也相对友好。

毕竟新手刚入行，对白茶并不是十分了解。

若是盲目挑选贵价茶，对于新手来说并不友好。

相对而言，寿眉的性价比就高出不少，茶香馥郁，汤感醇厚。

价格低、滋味好，是个大量囤茶的好选择。

同时，还可以选择囤寿眉饼。

我们都知道，寿眉外观是一芽三、四叶，叶片宽大，茶梗较长。

在散茶的状态下，寿眉的体积较为蓬松，也就意味着它的占地面积比较大。

对于家里存茶空间较小的茶友来说，存寿眉散茶不太方便。

而寿眉散茶经过压饼之后，体积变小，可以节省藏茶空间。

同时，压饼的过程就是破壁的过程，寿眉在陈化的过程中，还能陈化出独特的香气——枣香。

“枣香”是类似红枣的味道，在茶叶中算是十分特别的香气。

而且，只有寿眉饼才会出现枣香，白毫银针、白牡丹即使经过压饼也不会出现枣香。

因此，喜欢枣香的茶友，囤寿眉饼是最佳选择。

《3》

囤白牡丹也是不错的选择。

白茶每个品类，都有各自的特色。

处于白毫银针和寿眉之间的白牡丹，也有它迷人的地方。

如果觉得囤白毫银针价格太高昂、承受不起时，可以选择白牡丹来替代。

白牡丹外形秀美，花香馥郁，毫香浓郁。

层次丰富的花香里包括茉莉花、桂花、兰花、栀子花、缅因花等各种香气。

因为其馥郁的花香，成为了众多茶友的心头好。

品质优秀的白牡丹，内质丰富，滋味清爽。

尤其是白牡丹中的特级白牡丹，也就是牡丹王，对比起白毫银针来，也是不甘示弱。

牡丹王的芽头饱满，白毫茂密，有“近银针的属性”。

同时，白牡丹在新茶时期主要是以花香为主。

存为老茶后，其中的毫香会转变为稻谷香。

是成熟的、充满食物气息的粮食的味道。

汤感也变得更加稠润饱满，充满粮食的气息。

优质的白牡丹，在收藏价值上并不比白毫银针低。

选择囤白牡丹，也是不错的选择。

除此之外，在夏天，经常吹空调，容易口干舌燥。

这时，喝白牡丹是最好的选择。

每天饭后，泡一杯白牡丹，让花香存在我们的口腔里，只会觉得口腔冰爽凉快，好不惬意。

由此可见，喝白牡丹的同时，对身体也有益处。

香气好、滋味好的白牡丹，不囤它囤谁呢？

《4》

有经济实力的，白毫银针是最好的选择。

相信不少想要囤白茶的茶友，都想过囤白毫银针。

但总因为白毫银针高昂的价格被劝退。

不说别的，日常喝白毫银针的价格已然不低，想要大量囤茶，对经济实力有一定的要求。

可以说，能够大量囤白毫银针的人，都很“壕”。

囤白毫银针一斤的价格，或许可以囤好多斤寿眉。

白毫银针，不止是价格贵，还因为品质珍贵。

新银针的白毫极其丰富，毫香馥郁，汤水稠滑、鲜爽。

新茶时期，白毫银针的毫香是类似于狗尾巴草、野生芦苇等干燥植物的气息，十分清新。

而存为老银针后，毫香转变为成熟的稻谷香。

有的时候还是煮玉米须的清香，那种玉米直接带着外壳煮熟后散发出来的味道。

汤感也变得醇厚，风味饱满。

白毫银针的新茶与老茶，二者价值不分伯仲。

白毫银针的价格高，取决于它的产量和品质。

它作为最早采摘的白茶，采摘时间却是最短的。

本就产量少，加上其优秀的品质，导致优秀的白毫银针在市面上比较稀缺。

“物以稀为贵”尤其是老白毫银针，数量更加稀少。

在市场上很难看见老白毫银针的身影，就算有，也是“天价”。

手上存有白毫银针老茶的人，一般都是选择自己珍藏，而不会拿来售卖。

由此可见，白毫银针的收藏价值高。

本来身价就不低，在细心储存几年后，价格更是成“断崖式”。

所以说，只有经济实力雄厚的茶友，才能大量囤白毫银针。

《6》

囤茶，并不是一种盲目跟风的行为。

不能因为白茶火，就大量囤白茶。

也不能因为看中白毫银针的价值，就盲目选择白毫银针。

囤茶，要看个人口味和经济实力来选择白茶品类。

在自己能够承担的范围内，选择最适合自己的。

囤白茶，关键不是看品类，而是看品质。

无论是寿眉、白牡丹、白毫银针，只要品质好，都可以大量囤茶。

在享受白茶美好风味的同时，感受囤茶的乐趣。

这才是囤茶的意义。

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。