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丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

闲着没事的时候，会搜最新的街拍来看看。

想当年自己20岁的时候，很喜欢看时尚杂志学穿搭。

后来又发现，其实街拍更接地气。

比起杂志上的胡言乱语，什么女人一生一定要有件好看的羊毛衫。

街拍，显然更加生活化。

有一类女孩，喜欢穿非常考验身材的衣服。

踩着细细的高跟鞋，只惊鸿一瞥，就让人不自觉感叹，身材太好了吧。

还有一类女孩，潇洒自如，走路带风。

或许长相不是最漂亮的，但从头发丝到脚后跟，都流淌着自信的魅力。

从前，为了保持身材，衣柜里常常留着最小码的旗袍。

心里告诉自己，再瘦一点，加把劲就能穿上了。

从来不买大号的衣服，因为内心无法接受，臃肿让人没有时尚感可言。

然而，到了现在，也逐渐看开了。

舒服才是王道，强迫自己挤进不适合的衣服，那代价也太大了吧。

《2》

下个月，即将迎来众人翘首以盼的重大节日。

那就是，一年一度的双11。

趁着打折的好机会，很多朋友打算多囤一些茶叶。

力求以最实惠的价格，拿下高品质且香气滋味好的产品。

如此一来，不仅能满足之后大半年的喝茶需求，顺带着连春节送礼的茶都准备好了。

然而，日复一年，发现双11这个购物节，越来越像武林大会了。

在金庸小说里，原本是少林派起的头，后来武当也办，峨眉也办，丐帮也办，六大门派家家都开始有样学样了。

并且，每家的活动都不一样，各种满减、加赠、返券等等，总是让人晕头转向。

真后悔当年读书的时候，没有认真学数学。

要是好好学了，也不至于到现在，连怎么买才划算都算不清楚。

前几天，就有茶友向我们提问：

“预算1000，想喝到正宗的福鼎白茶，有没有什么推荐？”

说实话，刚看到这个问题的时候，村姑陈内心是很纠结的。

原因在于，买茶是一件丰俭由人的事情。

再加上众口难调，随意推荐，万一对方不喜欢喝，那就糟糕了。

如果抛开收藏不谈，只关心在当下的活动中，如何花最少的钱，买到足够日常喝的口粮茶，撑到下一次购物节。

那么，量体裁衣就十分关键了。

理论上来说，自己爱好喝哪一种白茶，就多囤一点。

趁着折扣力度大，多出点血，也没关系。

反正，早晚都是要喝的，以实惠的价格买回来，何乐而不为呢？

《3》

大多数的新人，喝茶先看价格。

当然，这也是可以理解的，在自己的预算以内买茶，才合适。

如果超预算了，一斤几千块钱的白茶，远远超出了自己的经济能力，那就不买了。

就像村姑陈对H牌，望而却步一样。

其实，1000元的预算，说多不说，说少也不少了。

至少，用这些钱已经足够能组成一个“新手大礼包”了。

帮助那些想喝白茶，却又不怎么了解白茶的朋友，建立一个初步的知识体系。

根据海拔，福鼎白茶可以分为平地茶和高山茶。

市面上的大部分白茶，都来自平地，也就是低海拔产区。

由于平地地域广阔，易于茶树的种植管理，也方便工人采摘，因此产量比较大。

产量高，也就意味着价格比较实惠。

而同样是福鼎白茶，高山茶的价格更贵一些。

理由是，高山茶的生长环境优秀，空气、水质、土壤等条件都是一流的，气候不冷不热，利于茶树积累内质。

俗话说，高山云雾出好茶，不无道理。

以太姥山600米以上的茶区为例，温度适宜，水汽充足，云雾缭绕，土壤肥沃，生态环境好。

产区优势，赋予了高山白茶空灵纯净的韵味。

当然，也因为产量比较低，物以稀为贵，价格卖得更高。

倘若预算有限，只是单纯追求实惠，则可以先尝试平地茶。

价格适中，品质也适中，工艺不错的平地茶，香气和滋味也能达到中上水平。

1000元的价格，买三四斤平地的寿眉，或者两三斤平地的白牡丹，是绰绰有余的。

但如果有更高的追求，想要喝更标准的白茶口感，则建议买高山茶。

香气更富有层次，馥郁迷人，汤水也更加清新，绵柔，劲道，饱满。

一分钱一分货，贵有贵的道理。

《4》

高山茶里，白毫银针、白牡丹、寿眉，怎么搭配？

高山的白毫银针，一斤价格远超过了千元的门槛。

所以，全部用来买白毫银针，显然是不现实的。

不过，并非完全遥不可及。

可以拿出其中20%的预算，去买尝鲜装的白毫银针，100克装，或者50克装。

白毫银针里的营养价值，是极高的。

就算目前还不能当成口粮茶，经常去喝，但知道好的白毫银针是什么味道，也有助于提高“审美”。

没错，喝茶也是有“审美”的。

审美高的人，眼光就高，味蕾更挑剔。

当舌头被养刁了以后，只能接受好茶的香气和滋味，而烂茶那寡淡无味的汤水，则几乎难以下咽。

剩下的80%，重心就要放在白牡丹和寿眉身上了。

根据市场行情来看，白牡丹的价格，略高于寿眉。

而同样是寿眉，春寿眉的价格往往比秋寿眉贵一些。

在选择的时候，大家可以随意搭配，如果只买其中两种，可以各来半斤。

比如，2022年的白牡丹半斤，2022年的春寿眉半斤。

先把这两个品类喝懂了，对白茶的标准味道有了一个大致了解以后，再去喝白毫银针。

循序渐进，就能慢慢成为高手了。

另外，白茶是一种能够长期保存的茶类。

将来有能力的话，可以多囤一些，边喝边存。

日积月累，三年以后，你就成为了人人羡慕的对象。

毕竟，老白茶的价格逐年上涨，白茶也越来越吃香。

《5》

于新手而言，买白茶的预算通常不会太高。

除非是土豪，不差钱，什么都要最贵最好的，买5斤荒野银针也不眨眼。

预算较少，就应该从入门级的白茶开始喝。

尤其是没喝过白茶，还被市场上大量外地白茶左右，不知道该买哪一种的朋友。

更是要趁此机会，喝一喝正宗的福鼎白茶。

鲜香醇爽，香清甘活，才是白茶的精髓所在。

不过，也不必太纠结。

只要是好产区，好材料，好工艺，就是好茶。

品质怎么样，舌头会告诉你答案。

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。