君山银针官网湖南岳阳洞庭湖中君山银针茶叶官网

君山银针原名白鹤茶。据传初唐时，有位名叫白鹤真人的道土从海外仙山归来，将随身带的八株神仙赐子的茶苗种在了君山岛上。后来，他修建了巍峨壮观的白鹤寺，又挖了一口白鹤井。白鹤真人取白鹤井水冲泡仙茶，只见杯中一-股白气袅袅上升，一只白鹤从中冲天而起，此茶由此得名“白鹤茶””。又因为此茶颜色金黄，形似黄雀的翎毛，所以又名“黄翎毛”。后来，此茶传到长安，深得天子喜爱，天子遂将白鹤茶与白鹤井水定为贡品。

有一年，载着白鹤茶和白鹤井水的船过长江时，由于风浪颠簸，船上的白鹤井水酒了。押船的州官吓得面如土色，情急之下只好取江水代替。白鹤茶运到长安后，皇帝命人泡了 杯茶， 只见茶叶上下浮沉而不见白鹤冲天，心中纳闷，随口说道:“白鹤居然死了! ”岂料金口开即成真， 从此白的井的井水就枯竭了，白鹤真人也不知所踪白的茶却流传下来便是今天的君山银针茶。