岳阳君山银针茶开园开采

时间:2022-12-23 15:18:02 | 浏览:995

岳阳广电全媒体讯(特约记者刘衍清)春光不等人,采茶正当时,3月11日,记者在洞庭湖中的君山岛见到,驰名中外的君山银针茶已投入紧张的采摘和制作。君山银针是中国十大名茶中惟一的黄茶,君山岛是君山银针核心产区,由于去年冬季属于暖冬天气,茶树春芽萌

岳阳广电全媒体讯(特约记者刘衍清)春光不等人,采茶正当时,3月11日,记者在洞庭湖中的君山岛见到,驰名中外的君山银针茶已投入紧张的采摘和制作。

君山银针是中国十大名茶中惟一的黄茶,君山岛是君山银针核心产区,由于去年冬季属于暖冬天气,茶树春芽萌发早,但由于去年夏秋旱情时间较长,茶园生长受到一定影响。

3月6日首采以来,君山茶业在做好新型冠状病毒防疫工作的同时,积极组织复工生产,合理组织劳力投入紧张的春茶采制,做到精采细采勤采,不误农时,把握好银针芽头最佳的生长期。君山银针制作工艺非遗传承人高孝祖和茶场生产骨干一道坚守制茶车间,严格手工传统制作工序。

据茶场负责人陈可义介绍,今年君山银针核心产区产量与去年相比略下降20%,但茶叶质量将好于往年。

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君山银针官网-君山银针是中国名茶之一,产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针,属于黄茶,君山银针全由芽头制成,茶芽像一根根针,芽头茁壮、长短均匀,茶身满布毫毛,内呈橙黄色,外裹一层白毫,雅称“金镶玉”,君山银针汤色浅黄,口感醇厚柔滑、甘醇甜爽,汤黄澄脯,芽壮多毫,长短均匀,白毫如羽,芽身金黄发亮,叶底肥厚匀亮,久置不变其味,属黄茶上品。
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