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岳阳广电全媒体中央厨房讯 (特约记者/刘志恒 刘衍清)继3月7日局部茶园开采之后，3月14日，享誉中外的君山银针茶在君山岛全面开采，比往年提前3到5天。

君山银针为中国十大名茶，又称中国黄茶之冠，采摘时间和采摘标准要求极其严格。为了不误季节又确保质量，君山茶场精心组织力量，除安排本地劳力以外，还从贵州、怀化等地调集了一批技术熟练的采茶工投入采摘。据茶场负责人苏小伟介绍，由于去冬今春加大了培育力度，预计君山银针丶君山毛尖黄茶产量比上年增长百分之十。

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