第68期:黄茶品鉴—中国十大名茶之一君山银针

时间:2022-12-23 15:22:54 | 浏览:1004

杭州今艺茗品茶民宿君山银针,又称白鹤茶,产于湖南省岳阳洞庭湖中的君山,是中国十大名茶之一。它形如细针,故得此名。杭州今艺茗品茶民宿茶的鉴赏(1)从茶叶的外形上来看,君山银针的优质茶芽头圆实,条索紧结挺直,压身金黄,满披银毫。(2)从叶底看,

杭州今艺茗品茶民宿

君山银针,又称白鹤茶,产于湖南省岳阳洞庭湖中的君山,是中国十大名茶之一。它形如细针,故得此名。

杭州今艺茗品茶民宿

  1. 茶的鉴赏

    (1)从茶叶的外形上来看,君山银针的优质茶芽头圆实,条索紧结挺直,压身金黄,满披银毫。

    (2)从叶底看,君山银针叶底明亮嫩黄,叶质均匀,以冲泡时银针竖起为优品,以冲泡后银针不能竖立为次品。

    (3)从汤色和滋味来看,君山银针汤色橙黄鲜亮,香气清鲜,滋味醇和,甘甜爽滑。

  2. 保健功效

    (1)君山银针茶性凉,色黄入脾,具有很好的健脾化湿,消滞和中作用。

    (2)君山银针中含有的消化酶和茶多酚对缓解消化不良,食欲不振效果明显,并具有减肥的功效。

    (3)君山银针中含有较多的茶多酚、咖啡碱、维生素、可溶糖等营养成分和微生物成分,具有抗癌性、调节机体新陈代谢的作用。

  3. 茶的贮存

    君山银针如果储存不当,很容易就会失去清香而变质,因此要格外注意。在贮存时,可用箱子来封存,在箱底铺上捣碎的热石膏,并于上垫两层纸,将茶叶用皮纸分装,切记封好箱盖。石膏应定期更换,以确保干燥的内部空间,这样就可以保证君山银针的优质品味。

杭州今艺茗品茶民宿

杭州今艺茗品茶馆+民宿,与您探讨交流。

一杯茶,一间房。

下一期:黄茶品鉴—中国历史最有名贡茶蒙顶黄芽

相关资讯

友情链接

SEO域名抢注宝宝起名网妈妈知道币圈生日礼物网易经风水大师网足浴养生网二手车资讯网铁皮卡咖啡品鉴网遵义新闻门户网李宁羽毛球拍七夕情人节绍兴新闻头条网香港旅游网伦敦旅游网世界宝石网水龙头品牌网苏泊尔豆浆机评测网姿佳女性健康官网
君山银针官网-君山银针是中国名茶之一,产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针,属于黄茶,君山银针全由芽头制成,茶芽像一根根针,芽头茁壮、长短均匀,茶身满布毫毛,内呈橙黄色,外裹一层白毫,雅称“金镶玉”,君山银针汤色浅黄,口感醇厚柔滑、甘醇甜爽,汤黄澄脯,芽壮多毫,长短均匀,白毫如羽,芽身金黄发亮,叶底肥厚匀亮,久置不变其味,属黄茶上品。
君山银针官网 soaso.cn ©2022-2028版权所有